您是否遇到羊肉切片機切肉切不成(chéng)卷的時(shí)候呢，這(zhè)多半不是羊肉切片機本身功能(néng)的問題，而是您不能(néng)正确使用羊肉切片機的結果，那麼(me)羊肉切片機切肉不成(chéng)卷的原因有哪些呢？下面(miàn)新洪輝羊肉切片機事(shì)業部的小編們就(jiù)同大家一同分析下。
羊肉切片機一般是不會(huì)打卷的，也就(jiù)是說(shuō)切片機切3mm以下的薄片才是是卷狀的，3mm以上即是片狀，所以把握好(hǎo)肉的溫度和切片厚度，就(jiù)能(néng)切出厚度均勻的羊肉。很多羊肉切片機新用戶初次使用羊肉切片機，刨不出如意的切片效果，總切不出肉卷來，百思不得其解；一直擔心著(zhe)刨肉機質量問題，其實是自己對(duì)機器的性能(néng)和切片原理還(hái)不了解，切肉片是否能(néng)成(chéng)卷，關鍵不處決于刨肉機；最直接的影響因素是凍肉的溫度，肉的溫度不夠低，肉不夠冰凍的情況下是切不出肉卷的，一般來說(shuō)如果羊肉切片機能(néng)切出非常薄而不斷片的肉片，羊肉切片機就(jiù)屬于正常狀态；通常切片機對(duì)肉的溫度範圍是控制在0~-7℃，這(zhè)個溫度範圍是可以切出肉卷來的，具體凍程度檢測和緩肉方法可參考羊肉切片機使用說(shuō)明書，熟練掌握機器性能(néng)及使用方法。
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